白酒標準代號分辨糧食酒?
從白酒的執(zhí)行標準來看：GBT10781是糧食酒的執(zhí)行標準；GBT20822為固液結合法白酒的執(zhí)行標準，為混合酒類；GBT20821是酒精勾兌的酒。 白酒執(zhí)行標準主要是指產(chǎn)品的執(zhí)行標準，從白酒執(zhí)行標準可以看出產(chǎn)品的風味和質量，通過執(zhí)行標準可以看出白酒的釀造技術和勾兌技術。固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，是以食用酒精為酒基。
GB-T10781-2006執(zhí)行標準是采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是老百姓常說的好酒糧食酒，稱固態(tài)法白酒。GB-T20822-2007是固液結合法白酒的執(zhí)行標準，即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒，糧食酒含量不得低于30%。 固態(tài)法白酒是以糧谷為原料，采用固態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾、經(jīng)陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香味物質，這也是我們的傳統(tǒng)釀造法。一瓶固態(tài)法白酒，微量有機成分約占2%。而這2%中，最重要的是酯類，酒中的脂肪酸酯不溶于水，溶于酒精，酒精度高則溶解度高，反之則低。一瓶固態(tài)法白酒，如果兌水，酒精度降低，則脂肪酸酯大分子析出，于是呈白色渾濁現(xiàn)象。此實驗從原理上可簡單說明糧食釀造酒的原漿濃度高低。但若酒的度數(shù)較低，原漿含量不高，也不易呈現(xiàn)渾濁狀態(tài)。在勾兌酒中，若脂肪酸一類的添加劑含量較高，也會出現(xiàn)加水后渾濁狀態(tài)。
白酒標碼含義?
白酒產(chǎn)品標準號含義 GB/T 10345-2007 白酒分析方法 GB/T 10346-2006 白酒檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存 GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒 GB/T 15109-2008 白酒工業(yè)術語 GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒 GB/T 20822-2007 固液法白酒 GB/T 20823-2007 特香型白酒 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 GB/T 21820-2008 地理標志產(chǎn)品 舍得白酒 GB/T 21822-2008 地理標志產(chǎn)品 沱牌白酒 GB/T 22041-2008 地理標志產(chǎn)品 國窖1573白酒 GB/T 23545-2009 白酒中錳的測定 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法 GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒 GB/T 26760-2011 醬香型白酒 GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒
白酒標準符號代表什么意思?
1、GB/T10781.1-2006濃香型白酒 2、GB/T10781.2-2006清香型白酒 3、GB/T10781.3-2006米香型白酒 4、GB/T14867-2007鳳香型白酒 5、GB/T15109-2008白酒工業(yè)術語 6、GB/T16289-2007豉香型白酒 7、GB/T20821-2007液態(tài)法白酒 8、GB/T20822-2007固液法白酒 9、GB/T20823-2007特香型白酒 10、GB/T20824-2007芝麻香型白酒 11、GB/T20825-2007老白干香型白酒 12、GB/T21820-2008地理標志產(chǎn)品舍得白酒 13、GB/T21822-2008地理標志產(chǎn)品沱牌白酒 14、GB/T22041-2008地理標志產(chǎn)品國窖1573白酒 15、GB/T23545-2009白酒中錳的測定電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法 16、GB/T23547-2009濃醬兼香型白酒 17、GB/T26760-2011醬香型白酒 18、GB/T26761-2011小曲固態(tài)法白酒
1 GB代表的是白酒國家強制性執(zhí)行標準。 2 GB/T代表的是國家推薦標準。 3 DB代表的是地方標準。 4
國家地理標志白酒排行?
茅臺酒，山莊老酒，板城燒鍋酒，仰韶酒，崇明老白酒，鄲酒，叢臺酒，西鳳酒，桂林三花酒，四特酒，古井貢酒，北大倉酒
地理標的酒好還是國標的酒好?
地理標和國找酒都是名酒,應該說都是好酒。但無論哪種酒總得適合自已的口味,例如,有的人喜歡喝醬香型白酒,五糧液就不對他的口味,他肯定不會覺得五糧液是好酒。 有的人喜歡喝濃香型白酒,即使是再好的茅臺,他都覺得不好喝。因此不論是地標酒還是國標酒,適合自己口味的才是好酒。
洋河大曲地理標志?
洋河大曲是中國江蘇省揚州市廣陵區(qū)洋河鎮(zhèn)出產(chǎn)的一種高檔白酒，已被認定為中國地理標志產(chǎn)品。洋河大曲以優(yōu)質高粱為原料，采用傳統(tǒng)釀造工藝，經(jīng)過多次發(fā)酵、蒸餾、陳釀而成。其酒體清香高雅，入口柔和順滑，回味悠長，是中國八大名酒之一。洋河大曲的地理標志保護，可以有效地保護其品牌形象和產(chǎn)品質量，提高了消費者對洋河大曲的認可度和信任感。
gbt19661是什么標準的酒?
GB/T19961是《地理標志產(chǎn)品劍南春酒》，是劍南春的專屬執(zhí)行標準。 此標準是在地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定的前提下，根據(jù)GB/T1078101（濃香型白酒）和GB/T11859（低度濃香型白酒）制定的。 該標準要求劍南春酒的產(chǎn)地只能為四川省綿竹市城西，原料為優(yōu)質糯高粱、大米、糯米、玉米、小麥和水，并且以濃郁型劍南春酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)。標準中還規(guī)定了水源和糧食產(chǎn)地等，相當細致。
白酒國標好還是地標好?
總體上來看，地理標志產(chǎn)品的白酒質量嚴格程度要在國家標準之上，所以一般品質都較高。 國家地理標志產(chǎn)品聽起來名字特別地高大尚，但其實我們在酒類的流通市場中經(jīng)常能夠見到。不管是實力強、品牌影響力大的酒業(yè)集團，還是知名度較小的地方酒類品牌，他們可能都已經(jīng)被認證為國家地理標志產(chǎn)品。 GB/T10781屬于濃香、清香、米香型白酒通用的國家執(zhí)行標準，而地理標志產(chǎn)品有著與國標不同的執(zhí)行標準。
酒的代號?
GB/T20821 -2007液態(tài)法白酒（酒精酒） GB/T20822 -2007固液法白酒 （勾兌酒） GB/T10781.1--2006濃香型白酒 （五糧液，瀘州老窖，劍南春等） GB/T10781.2-2006清香型白酒 （寶豐酒、汾酒、二鍋頭等） GB/T10781.3-2006米香型白酒（桂林三花酒）
